第一单元

唐·茶事初兴

左右滑动查完整作品

作者：佚名

朝代：宋代

尺寸：27.4×64.7cm

材质：绢本设色

收藏机构：台北故宫博物院

作品简介：

自商周至初唐，在有文字可考的历史中，茶的身影出现得越来越频繁。古人食用茶，或采摘鲜芽，或制成茶饼，进而烹饪成粥羹来食，并佐以葱、姜、橘皮等调料。

“萧翼赚兰亭”的典故出自唐代何延之的《兰亭始末记》，书中记录了唐太宗命监察御史萧翼假扮读书人，从辩才和尚手中骗取《兰亭序》真迹的故事。画中萧翼和辩才对坐相谈，画面左边，一老一少两仆人正为他们备茶。老仆一手握柄，一手执箸，不断搅动茶汤。他面前的风炉之上，铫中茶汤将沸，一旁的小仆弓腰捧托，小心地等待茶汤入盏。此作虽非阎立本真迹，但人物表情生动，造形写实，画家利用丰富的肢体语言，将当日的紧张情势，描写得丝丝入扣，保留唐代古风，当为难得的宋代摹写之作。

左右滑动查完整作品

作者：赵原

朝代：元代

尺寸：27×78cm

材质：纸本设色

收藏机构：台北故宫博物院

作品简介：

陆羽，这位从佛寺晨钟里走出的茶者，用二十年光阴丈量三十二州山水，将散落在大唐版图上的茶事著成一部流传千古的《茶经》，于是茶饮穿过俗世烟火，升华为一种审美与精神的理想境界。

《茶经》中“四之器”“五之煮”和“六之饮”详细说明了煎茶的步骤，简单概括为七个步骤：炙茶、碾茶、罗茶、候汤、初沸、二沸、三沸。相较于之前将茶做成茶粥或者茶羹的方式，陆羽更讲求纯饮，品尝茶的本味，但陆羽的煎茶法中，仍会向茶汤中投入适量的盐，用以调和茶汤的味道又不致干扰茶的本味。

作者：周昉

朝代：唐代

尺寸：28×75.3cm

材质：绢本设色

收藏机构：纳尔逊艺术博物馆

作品简介：

在这幅画中我们看到了唐代宫廷贵族女子弹琴品茶的瞬间，饮茶自陆羽之后成为风尚的雅致，惊艳千年。

此图描绘的是唐代贵族女子弹古琴饮茶的生活情景，两侧各有一名侍女。三位贵族女子中，左侧的女子坐在磐石上，调拨膝间的古琴；中间的女子背对观众，右手端起茗杯正要喝茶；右侧女子被琴声所吸引，专心望着弹琴的女子。两侧侍女一位端茶盘，一位捧茶杯服侍她们。

作者：佚名

朝代：宋代

尺寸：24.1×44.7cm

材质：绢本设色

收藏机构：故宫博物院

作品简介：

唐代是茶人辈出的时代，一代“茶圣”陆羽陨落，“茶仙”卢仝在陆羽身后的光环照耀下成长起来，真可谓一代精神的传承。卢仝著《茶谱》，与陆羽的《茶经》前后呼应，又尝作《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗，脍炙人口，这首诗有另外一个更为人熟知的名字——《七碗茶诗》：

一碗喉吻润，两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

仅此一诗，便奠定了卢仝在茶文化中的开拓地位。宋代以降，“卢仝烹茶图”也成为绘画中常见的母题，受到恒久的追捧。

此画中，在梧荫松石之间，有一座破旧的木屋。卢仝端坐于木屋前侧，其后为书册，右侧为茶几。他向右侧身望着后方。在画面左侧，一男仆肩扛硕大葫芦，准备往山溪处汲水。在木屋后侧之房檐下，悬着一只双耳茶釜。

作者：钱选

朝代：元代

尺寸：128.7×37.3cm

材质：纸本设色

收藏机构：台北故宫博物院

作品简介：

此画设色明艳，笔画精细。画中茶器，以朱泥宜兴茶壶煮茶，是明代中期以后的叶茶泡法。画中三人，一人煽火烹茶，炉上置单柄壶，旁置一双层朱泥提梁壶；正面白衣文士为唐代诗人卢仝，身旁摆放三足朱泥茶壶、白瓷茶瓯、朱漆茶托、书画册等，反映出文人相聚，品茗论书的隐逸生活。

作者：仇英

朝代：明代

尺寸：41.4×33.8cm

材质：绢本设色

收藏机构：故宫博物院

作品简介：

从传世作品数量而论，明代的《卢仝烹茶图》超越任何一个时代。仇英的《卢仝烹茶图》为《人物故事图》册之一，该画因裱边右上侧有“高山流水”四字题跋，一度被误定为《高山流水图》，后来根据画面内容重新定名为《卢仝烹茶图》。画中，卢仝端坐于茅屋中的文簟，其左侧为书册，右侧为展开之书卷及一茶几，几上放置茶具，其后为深褐色古琴。卢仝右侧靠窗处，一白发婢女正对着茶炉，全神贯注烹茶，房檐下悬着一只茶壶。在卢仝前侧，一长须男仆肩扛葫芦，风尘仆仆往茅屋而来。画风乃仇英一以贯之的青绿山水模式，用笔工整，人物刻画细腻，赋色厚重而雅妍。

作者：丁云鹏

朝代：明代

尺寸：137.4×56.1cm

材质：纸本设色

收藏机构：故宫博物院

作品简介：

《玉川煮茶图》轴作于明万历四十年（1612年）。有学者考订，此画的上款人“逊之”为清初“四王”之一的王时敏。此图为典型的“芭蕉式”《卢仝烹茶图》，也为五竿竹和三株芭蕉作衬景，人物的形态也与元代钱选《卢仝烹茶图》轴基本一致，但空间构成有所不同。此画中卢仝向右侧身，左手持扇，茶炉在其右侧，但并无扇火的动作。几案上仅放置五个茶具，在芭蕉和翠竹之间有一尊硕大的太湖石。

作者：金农

朝代：清代

尺寸：24.3×31.2cm

材质：纸本设色

收藏机构：故宫博物院

作品简介：

清代画坛，以“卢仝烹茶”为主题的画作有清中期“扬州画派”代表画家金农的《玉川先生煎茶图》。该图为金农《人物山水图》册之一。画心左侧，卢仝坐于芭蕉丛中的茶几旁，右手持扇，左肘倚靠几案。前侧放置茶炉，卢仝正举扇向火。茶几上尚有一个茶罐，一个茶盏。画心右侧，一老年婢女正手拉系着绳子的木桶，在溪流中汲水。画中并无男仆。作者在画心右上侧题识曰：“玉川先生煎茶图，宋人摹本也，昔耶居士。”钤朱文方印“寿”和白朱文连珠印“莲身居士”。据此可知金农乃摹自宋人范本。

作者：杜堇

朝代：明代

尺寸：108.2×28cm

材质：纸本墨笔

收藏机构：故宫博物院

作品简介：

历来描绘“茶仙”卢仝，都着笔于对烹茶场景的表现，都或多或少带有当时人们饮茶方式的影子，而明代杜堇却从《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗题目出发，该图右侧抄录卢仝的《茶歌》，左侧以水墨绘诗意图，描绘了玉川先生于家中床榻酣睡，友人谏议大夫孟简派来的军士登门送茶的场景。军士抬手正欲叩门，敲门声将响而未响，这既是惊喜的瞬间，又是期待的顶点。